Espresso
La base de la mezcla Russafa, también solo. Cuerpo, chocolate y nada de acidez: para quien viene de la cafetera italiana y quiere dar el salto sin sustos.
La etiqueta
Datos de muestra de la demo. En un tostador real, los de su importador y su lote.
Familias de sabor
En casa
Cafetera italiana, prensa francesa o espresso con leche.
Receta · AeroPress
225 g de agua · 1:15
Con la AeroPress invertida, vierte toda el agua de una vez.
Tres vueltas con la paleta y coloca la tapa con el filtro.
Un minuto y diez segundos sin tocarla.
Dale la vuelta sobre la taza y presiona en 30 segundos, sin forzar.
Para cuando oigas el silbido del aire. Sirve.
Para un café más intenso, 18 g y alarga a dos minutos y medio.
Para llevar
Te lo molemos para tu cafetera o te lo damos en grano. Se paga al recoger.
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Sin reservas: se viene. Grupos de 6 o más, por WhatsApp. Cómo llegar
Asistente de muestra: contesta con el horario, la carta, los cafés y los talleres de esta demo. En la web de un cliente se conecta a su WhatsApp o se quita.